右
京みぞれ
左
紅法師
大和真菜
奈良県伝統、大和やさいの１つ
注目の機能性成分を含み、ほんのり甘味がある美味しい健康やさい
ほうれん草ゎあまり作りませんがいいほうれん草を見たりすると刺激を受けて作ってしまいます
サラダ用の赤軸ほうれん草
レタス
肉厚で甘味があったりなかったりのレタス笑
レッドアイスバーグレタス
肉厚で甘味のあるレタス
赤く結球する珍しい品種です
ハンサムグリーン
名前ド忘れ
気が向いたときに少量作ります
収量の向上が次作の課題です
非結球芽キャベツ
ケールと芽キャベツの交配種
火を通すと色が鮮やかできれいな野菜
サラダや料理の付け合わせに可愛らしい一品
青ネギとして販売しています
土寄せしすぎで白根が長いです
香り抜群の九条ネギです
かめやま葉ねぎ
はちいろ農園自慢の「ぽっちゃり白ネギ」
太さにインパクトがあります
茨城県が産地の赤ネギ
葉ネギ種と一本ネギ種があります
うちの赤ネギゎ一本ネギタイプ
甘味があり柔らかいのが特徴です
タケノコハクサイ
プチヒリ
しゃきしゃき食感のタケノコ型白菜
縦に長いので白い茎部分が多く、しゃきしゃきでサラダにするのがお気に入り
炊いても炒めても漬けても美味しい万能白菜です
うちの白菜ゎこれだけ
冬と6月頃に収穫します
コールラビ
かぶとキャベツの中間みたいな野菜
パクチョイ
白軸のチンゲン菜
あくが少なくみずみずしいく白い茎のきれいなやさい
サラダやスープ炒め物鍋物などに
赤葉大根
珍しいし赤い葉大根
